Hallo Community!
Ist irgendein/e begeisterte/r Hobbykoch/köchin unter euch?
Ich will gleich ein dickes, fettes Entrcôte machen. Familienintern gibts grad ne grössere Diskussion über die optimale Kerntemperatur.... Ich schwöre auf 56* .... der (hungrige) Rest besteht auf 58* ... Tante google gibt uns allen Recht - habt ihr ein unschlagbares Argument???